Pampasgras (Cortaderia selloana) ist mit seinen silbrigen Blütenwedeln ein echter Blickfang, gerade im Herbst. Im Winter wird es aber oft falsch behandelt: Wer es im Herbst zurückschneidet, riskiert, dass die Pflanze im Frühjahr nicht wieder austreibt. Gefährlich ist vor allem die Kombination aus Nässe und Frost. In diesem Ratgeber erfährst du, wie du Pampasgras im Beet und im Kübel richtig überwinterst.
Kurz erklärt: So überwinterst du Pampasgras
Schneide Pampasgras im Herbst nicht zurück. Binde die Blätter vor dem ersten stärkeren Frost locker zu einem Schopf zusammen, damit Regen außen abläuft und das Herz der Pflanze trocken bleibt. Decke den Wurzelbereich mit Laub oder Reisig ab. Im Kübel isolierst du zusätzlich den Topf oder stellst ihn kühl und frostfrei ins Haus. Geschnitten wird erst im Frühjahr, wenn an deinem Standort kein starker Frost mehr droht, und so, dass der Neuaustrieb nicht verletzt wird.
Inhaltsverzeichnis
Wie winterhart ist Pampasgras?
Pampasgras stammt aus den Graslandschaften Südamerikas und wird in Pflanzendatenbanken wie NaturaDB als bedingt winterhart eingestuft. Eine allgemeingültige Frostgrenze gibt es nicht: Die Angaben in Ratgebern und Datenbanken gehen auseinander, und wie viel Kälte eine Pflanze tatsächlich übersteht, hängt von mehreren Faktoren ab:
- Standort: Ein sonniger, windgeschützter Platz, etwa vor einer Hauswand, ist günstiger als eine offene, windige oder schattige Lage. Auch die Region spielt eine Rolle: In rauen Lagen ist Winterschutz wichtiger als in milden Gegenden.
- Boden: In durchlässigem Boden fließt Wasser ab. Schwere, verdichtete Böden halten im Winter viel Nässe, und das schadet dem Horst.
- Winternässe: Kritisch wird es, wenn Regen und Tauwasser in die Mitte des Horstes laufen, dort stehen bleiben und gefrieren. Dann kann das Herz der Pflanze faulen oder erfrieren, und aus ihm entstehen im Frühjahr die neuen Triebe.
- Sorte und Alter: Sorten können sich unterscheiden, und gut eingewurzelte Pflanzen sind widerstandsfähiger als frisch gepflanzte oder geteilte.
Die alten Blätter sind deshalb der beste Schutz. Sie wirken wie ein Dach über dem Herzen. Genau aus diesem Grund solltest du sie im Herbst nicht abschneiden.
Pampasgras im Beet überwintern
Schritt für Schritt
- Handschuhe anziehen: Die Blätter sind sehr scharfkantig. Trage feste Handschuhe und lange Ärmel.
- Zusammenbinden: Fasse die Blätter vor den ersten stärkeren Frösten, meist im Oktober oder November, an einem trockenen Tag locker zusammen. Binde sie von unten nach oben mit einer Schnur oder einem breiten Band zu einem Schopf, bei großen Pflanzen mit zwei oder mehr Bändern übereinander. Die Blütenwedel dürfen oben herausschauen.
- Wurzelbereich abdecken: Verteile Laub oder Reisig rund um den Horst. Das hält den Boden länger frostfrei.
- Junge Pflanzen besonders schützen: Im ersten Winter nach der Pflanzung oder Teilung ist eine dickere Laubschicht sinnvoll. Pflanze Pampasgras am besten im Frühjahr, damit es bis zum Winter einwurzeln kann.
Zusätzlich abdecken: lieber luftdurchlässig
In vielen Gärten reichen Zusammenbinden und eine Laubschicht. In sehr nassen Lagen oder im ersten Winter kann ein zusätzlicher Regenschutz sinnvoll sein. Am besten eignet sich luftdurchlässiges Material wie Gartenvlies oder Jute: Es hält einen Teil der Nässe ab, lässt aber Feuchtigkeit entweichen.
Eine Abdeckung aus Kunststofffolie oder einer Plane ist eine optionale Möglichkeit aus der Gartenpraxis, keine Standardempfehlung. NaturaDB nennt sie als möglichen Schutz. Entscheidend ist, dass die Abdeckung keine Feuchtigkeit einschließt und ausreichend belüftet ist: Unter dichtem Material kann sich sonst Feuchtigkeit stauen und Kondenswasser bilden, und genau diese Nässe soll vom Herzen ferngehalten werden. Wenn du Folie verwendest, dann nur als Dach von oben, mit offenen Seiten und so, dass sie nicht direkt am Schopf anliegt. An milden Tagen solltest du den Schutz anheben und lüften.
Infografik: Pampasgras richtig zusammenbinden
Pampasgras im Kübel überwintern
Im Kübel ist Pampasgras deutlich stärker gefährdet, weil der Wurzelballen durchfrieren kann. Du hast zwei Möglichkeiten: draußen gut geschützt oder drinnen kühl und frostfrei.
Draußen überwintern
Zusätzlich zum Zusammenbinden solltest du:
- den Kübel an eine geschützte, möglichst regengeschützte Hauswand stellen,
- ihn auf Holz, Styropor oder Topffüße stellen, damit Wasser abfließt und keine Kälte von unten kommt,
- das Gefäß dick mit Jute, Kokosmatten oder Luftpolsterfolie umwickeln,
- nur an frostfreien Tagen und nur sparsam gießen, wenn die Erde trocken ist.
Drinnen überwintern
Kleinere Kübel kannst du auch ins Haus holen. Geeignet ist ein kühler, frostfreier Raum wie ein kühler Keller oder eine Garage. Da das Laub im Winter ohnehin kaum noch grün ist, darf der Platz laut NaturaDB auch recht dunkel sein. Gieße dort nur ab und zu ein wenig, damit der Ballen nicht völlig austrocknet, aber auch nicht nass steht. Nach draußen kommt die Pflanze wieder, wenn keine Spätfröste mehr drohen.
Ausführliche Tipps zum Schutz von Gefäßen findest du im Ratgeber Winterharte Kübelpflanzen.
Rückschnitt im Frühjahr
Der richtige Zeitpunkt
Einen festen Termin gibt es nicht. Entscheidend sind zwei Dinge: Die alten Blätter sollen das Herz schützen, solange an deinem Standort noch mit starkem Frost zu rechnen ist. Und du solltest schneiden, bevor der Neuaustrieb so hoch ist, dass er beim Schneiden leicht verletzt wird.
Die Empfehlungen der Fachquellen unterscheiden sich: Die britische Royal Horticultural Society (RHS) rät zu einem kräftigen Rückschnitt im zeitigen Frühjahr. NaturaDB empfiehlt dagegen, erst nach den Eisheiligen Mitte Mai zu schneiden, wenn keine Spätfröste mehr drohen. In milden Regionen kannst du dich eher am früheren Zeitpunkt orientieren, in rauen Lagen eher am späteren. Behalte dabei die Mitte der Pflanze im Blick: Sobald sich dort neue grüne Halme zeigen, solltest du nicht mehr lange warten.
So schneidest du
- Schützen: Trage dicke Handschuhe, lange Ärmel und Augenschutz, zum Beispiel eine Schutzbrille. Die Blätter sind scharfkantig.
- Band lösen und die alten Blütenstände abschneiden.
- Zurückschneiden: Schneide die alten Halme im Frühjahr möglichst tief zurück, ohne die neuen Austriebe zu verletzen. Für dicke Halme ist eine Astschere hilfreich.
- Ausputzen: Abgestorbenes Material im Inneren des Horstes kannst du mit der behandschuhten Hand herausziehen.
Vom früher verbreiteten Abbrennen des Horstes rät die RHS ab, weil dabei das Herz der Pflanze beschädigt werden kann.
Pampasgras oder Anden-Pampasgras?
Immer wieder ist zu lesen, Pampasgras sei in Gärten verboten. Das stimmt so nicht. Das in Gärten übliche Amerikanische Pampasgras (Cortaderia selloana) steht nicht auf der EU-Unionsliste invasiver Arten. Die Beschränkungen betreffen das Anden-Pampasgras (Cortaderia jubata): Es darf weder gehandelt noch angebaut werden, ist in deutschen Gärten aber selten. Achte beim Kauf auf den botanischen Namen.
Häufige Fragen
Ist Pampasgras winterhart?
Bedingt. Wie gut es den Winter übersteht, hängt vor allem davon ab, wie trocken das Herz bleibt, und außerdem von Standort, Boden, Sorte und Alter der Pflanze. Eine allgemeingültige Frostgrenze gibt es nicht. Junge Pflanzen und Pampasgras im Kübel sind empfindlicher.
Wann bindet man Pampasgras zusammen?
Vor den ersten stärkeren Frösten, je nach Region im Oktober oder November, an einem trockenen Tag.
Kann man Pampasgras im Herbst schneiden?
Besser nicht. Die alten Blätter schützen das Herz vor Nässe. Wer im Herbst schneidet, riskiert, dass die Pflanze über den Winter fault. Die Blütenwedel kannst du für Trockensträuße abschneiden, die Blätter bleiben stehen.
Wie tief schneidet man Pampasgras zurück?
Schneide die alten Halme im Frühjahr möglichst tief zurück, ohne die neuen Austriebe zu verletzen. So empfiehlt es auch die RHS. Trage dabei dicke Handschuhe und Augenschutz, denn die Blätter sind scharfkantig.
Kann Pampasgras im Haus überwintern?
Pampasgras im Kübel ja: in einem kühlen, frostfreien Raum wie einem Keller oder einer Garage, mit nur wenig Wasser. Im Beet ausgepflanzte Horste bleiben draußen und werden dort mit Zusammenbinden und Laub geschützt.
Kann man Pampasgras schneiden, wenn die Blätter noch grün sind?
Ja, im Frühjahr. Pampasgras ist kein Gras, das komplett einzieht. In milden Wintern bleibt ein Teil der Blätter grün. Die RHS empfiehlt auch bei diesem immergrünen Gras einen jährlichen kräftigen Rückschnitt im zeitigen Frühjahr, ohne den Neuaustrieb zu verletzen. Wenn du die Pflanze nicht so stark zurücknehmen möchtest, kannst du alternativ nur die abgestorbenen Blätter herausputzen. Im Herbst solltest du auch grüne Blätter nicht abschneiden.
Fazit
Pampasgras braucht im Winter vor allem eines: ein trockenes Herz. Zusammenbinden, den Wurzelbereich abdecken und erst im Frühjahr schneiden – mehr ist im Beet meist nicht nötig. Im Kübel kommt der Schutz für den Topf dazu, oder die Pflanze überwintert kühl und frostfrei im Haus.
Einen Überblick über alle Schutzmaßnahmen im Garten gibt der Ratgeber Winterschutz für Pflanzen.
Quellen
- NaturaDB: Amerikanisches Pampasgras (Cortaderia selloana)
- Royal Horticultural Society (RHS): Ornamental grasses: cutting back
- gartenjournal.net (Praxisratgeber): Pampasgras im Kübel (grün bleibende Blätter in milden Regionen)
- NABU: Die Unionsliste invasiver Arten
- Dörken, V. M. (2013): Winterhärte und Frostresistenz von Pflanzen. Jahrbuch des Bochumer Botanischen Vereins 4 (Frosthärte und Winterhärte, Durchfrieren von Gefäßen).
